Pianeta Taggiasca
Le origini
A edificare i primi terrazzamenti sulle colline furono i frati benedettini, che tra la fine del VII e gli inizi del VIII secolo si insediarono nella valle dell'Argentina.
Il frutto
Il frutto, di forma ellittico-cilindrica e leggermente più grosso alla base, ha un altissimo contenuto di olio.
La produzione
Da un ettaro di uliveto si ricavano di norma settanta quintali di olive taggiasche, a fronte dei sessanta/cento quintali prodotti da ulivi di altre varietà.
La pianta
La pianta, particolarmente grande e robusta può raggiungere i quindici metri di altezza e produrre frutti per più di 600 anni.
Non solo Olio
Olio Roi offre una vasta gamma di prodotti realizzati con i nostri ulivi, l’olio e le olive taggiasche. Un mondo che spazia dall’enogastronomia alla cosmesi, al design, in cui trovare sapori unici da portare in tavola, prodotti per il corpo e il regalo giusto per qualsiasi occasione. Per scoprire tutte le specialità firmate Olio Roi, seleziona una delle categorie sottostanti e inizia subito l’esperienza sensoriale.
Prodotti in evidenza
Monocultivar Taggiasca 1L
Olio Extravergine di oliva 100% Italiano
E’ un olio franto da olive scelte di Cultivar 100% Taggiasca. Caratteristico è il gusto delicato, tipico della cultivar Taggiasca.
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Taggiasco di Primavera - 1L
Olio Extravergine di oliva 100% Italiano
Confezione 6 bottiglie da 1 litro di Olio Extra Vergine di Oliva, Monocultivar Taggiasca, Delicato.
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Mosto 5L
Olio extravergine di oliva 100% Italiano
E’ un olio ottenuto dalla prima spremitura a freddo. Quest’olio ha un colore giallo dorato dai riflessi verdi e al naso ha note più pronunciate di carciofo e oliva fresca.
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Taggiasco Extravirgin
Il primo gin con olive Taggiasche
Nella sua ricetta sono racchiusi tutti i profumi e i sapori della Valle Argentina, dove risiede il frantoio ROI, e le note amare e sempre verdi delle bacche di Ginepro dell'Alta Valsusa.
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Olio Roi, e tutti gli altri prodotti, nascono dove la bellezza della natura toglie il fiato e dove la mano dell'uomo si muove con profondo rispetto. Negli stessi luoghi hanno avuto origine la nostra storia, le nostre passioni, le nostre amicizie.
Rosso Belin per il Gaslini
Un progetto creativo a favore dei bimbi dell'Istituto Gaslini id Genova.
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