Beatter Generation

La pale ale della west coast ligure, il suo nome è una dedica all’esperienza fuori dalle righe della beat generation. Dal colore dorato intenso, nel bicchiere sviluppa una schiuma ricca e persistente. L’aroma è dominato dall’inconfondibile, fresco carattere del luppolo americano Cascade, con i suoi profumi di agrumi (pompelmo) e fiori d’arancio. A sostenere la luppolatura la base di malto Pale che aggiunge un tocco delicatamente biscottato e garantisce equilibrio alla bevuta. Sul finale l’amaro è intenso e rievoca i profumi già incontrati di scorza di agrumi, rendendo la Beatter Generation una birra decisamente secca e beverina.

Si apprezza da sola, una pinta dopo l’altra, o in abbinamento ai sapori decisi dello street food in chiave mediterranea e della cucina etnica.