Birra D’orata 33cl

Été. Bière blonde, délicate et buvable.  

6,00

Bière librement inspirée du style Golden Ale. Il a une robe dorée claire et brillante, surmontée d’une mousse blanche, fine et persistante. Au nez alternent les doux arômes de malt, les souvenirs de céréales et de croûte de pain et les arômes de fleurs blanches, de fruits et d’épices donnés par la levure. En bouche le caractère délicatement miellé du malt Pils accueille la première gorgée laissant place à une amertume herbacée, décisive mais pas envahissante. La faible teneur en alcool et le corps fin font de D’ORATA une bière polyvalente, à boire comme “snack” pour un pur plaisir ou en combinaison avec les plats plus simples et plus délicats de la tradition gastronomique ligurienne.