Cru Gaaci DOP 250ml

Olio extra vergine di oliva "Cru Gaaci" varietà Taggiasca di montagna DOP Riviera Ligure Riviera dei Fiori 250ml

23,80

Una selezione speciale di olive raccolte nell’uliveto Roi Gaaci di Badalucco a 500 mt. slm. con 40% di olive verdi, 50% invaiate e 10% nere.
Quest’olio di colore giallo dorato, si apre al naso con percezioni di leggera intensità fruttata ed erbacea unite a sentori di buccia di mela verde. Al palato il tono è dolce, arricchito da note di frutta secca e accompagnato dall’amaro e dal tenue piccante presente in chiusura.
Perfetto a crudo per condire piatti di carne e pesce dal sapore delicato.