Cru Gaaci DOP ampolla 250ml

Olio extra vergine di oliva DOP "Cru Gaaci" varietà Taggiasca di montagna Riviera Ligure Riviera dei Fiori 250ml

16,00

Una selezione speciale di olive raccolte nell’uliveto Roi Gaaci di Badalucco a 500 mt. slm. con 40% di olive verdi, 50% invaiate e 10% nere.
Quest’olio di colore giallo dorato, si apre al naso con percezioni di leggera intensità fruttata ed erbacea unite a sentori di buccia di mela verde. Al palato il tono è dolce, arricchito da note di frutta secca e accompagnato dall’amaro e dal tenue piccante presente in chiusura.
Perfetto a crudo per condire piatti di carne e pesce dal sapore delicato.
Produzione limitata a circa 2.000 bottiglie all’anno.